Dzisiaj w Centrum Handlowym Jantar odbyła się ciekawa akcja pn. Kiszenie Ponad Podziałami. Pomysłodawca imprezy, Pan Marcin Kisielewski, nauczyciel fizyki i informatyki z Zespołu Szkół Mechanicznych i Logistycznych w Słupsku wraz z uczniami zaprosił mieszkanki i mieszkańców Słupska do wspólnego kiszenia.
W wydarzeniu wzięli udział wychowankowie słupskich przedszkoli , lokalnych szkół oraz klienci CH Jantar. Przyjazna atmosfera, dużo dobrej energii i ciekawych opowieści nt. kiszonek serwowanych przez Pana Marcina Kisielewskiego zapewniły mile spędzony czas.
Swój słoik z kiszonką przygotowała też Pani Krystyna Danilecka-Wojewódzka, która opowiedziała o swoich doświadczeniach z kiszonymi wyrobami, np. o śledziach kiszonych w Szwecji. Pani Anna Gajda-Szewczuk Skarbnik Miasta Słupska także aktywnie wzięła udział w wydarzeniu; słoik z serduszkiem, który możecie zobaczyć Państwo w poniższej galerii, to właśnie własnoręcznie wykonana kiszonka przez Panią Skarbnik. Kisić można nie tylko tak oczywiste warzywa jak kapusta czy ogórki, ale też seler, jabłka, paprykę, a nawet gruszki. Do tego sól, woda i czekamy aż proces kiszenia nada naszej potrawie odpowiedni smak i wymiar.
