W dniach 14-16.09.2016 r. uczniowie z „Klasy Dobrego Smaku” Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Słupsku pojechali na wycieczkę do Warszawy. Celem wyjazdu było nie tylko zwiedzanie stolicy, ale przede wszystkim zapoznanie się z jej zapleczem gastronomicznym.
Jednym z ważnych punktów wycieczki była wizyta w restauracji Joseph’s Bistro&Wine. Właściciel, który pochodzi z Botswany, przyjął słupskich uczniów niezwykle serdecznie, opowiedział o swojej karierze zawodowej i przybliżył drogę, którą przebył, aby osiągnąć sukces. Uczniowie zostali zaproszeni do jego kuchennego atelier, gdzie wspólnie przyrządzali potrawy. Wszyscy byli zachwyceni organizacją pracy w kuchni, wystrojem restauracji oraz sposobem nawiązywania miłych relacji szefa z klientami.
Dla uzyskania pełnego obrazu lokali, które oferują najwyższy poziom usług hotelarsko-gastronomicznych, uczniowie odwiedzili również Sound Garden Hotel. Urzekła ich perfekcyjna organizacja pracy w tym hotelu, jego wystrój oraz starania menadżera Miłosza Stanisławskiego (absolwenta Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Słupsku) o to, aby gościom zapewnić komfortowy wypoczynek.
Korzystając z pięknej pogody uczniowie ZSP nr 1 zwiedzili także warszawską starówkę, Zamek Królewski, Muzeum Historii Żydów Polskich oraz Łazienki Królewskie.
